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▲諏訪のおすすめグルメとして甲信越観光特集に紹介されました
松尾の漬物を使ったおすすめレシピ集です。松尾の漬け物で是非お試し下さい!
■ オクラと味噌漬けの和え物
■ 鶏と野沢菜のトマト炒め
■ 刻んだ本漬けで簡単アレンジ
■ カリカリ梅漬けの天ぷら
■ 野沢菜の天ぷら
刻んだ本漬けで簡単アレンジ
○本漬け、おろし生姜少々、かつおぶし、ごま、じゃこなどと一緒にまぜお酒の時に。
○ごま油と炒めてチャーハンに。
○かす:みそを2:1の割合で本漬けのかす汁に。
○野沢菜鍋/土鍋にだしをいれて温め、塩、酒、しょう油で調味し、野沢菜本漬けを入れ3〜4分煮てから、ねぎ、豚肉を入れて煮ながら食べる。好みで七味唐辛子を薬味に。