信州のわさびの芋の部分ではなく、葉の部分を漬け込みましたお漬物です。
　わさびの本当の風味をお楽しみいただく為、人工的なフレーバーなどは一切使用しておりませんので、香りを維持するため冷凍にて保存しています。

自然解凍してお召し上がり頂きますが、ガツンとくる辛味を楽しみたい方は、解凍したてのまだ商品がシャリシャリシャーベット状態の時にお召し上がりください。最高に効きます（(笑)

しばらく置いておきますと香りは飛んでいきますので”辛味・風味”をご自分の好みの辛さに調節してお召し上がりいただく事が出来るお漬物です。

白米、日本酒のお供に、さらに炒め物、納豆などの調味料代わりに使用していただきましてもおいしくお召し上がり頂けるとおもいます。

（注意）本品は基本冷凍便にて配送させていただきますが、他品目の同送品等がある場合その他の商品に合わせてクール便にて配送いたします。
　商品到着後、長期に保管されるようでしたら再冷凍可能な商品ですので冷凍庫にて保管して下さい。