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野沢菜 本漬(300g) 
定価 464円(税34円)
販売価格 464円(税34円)
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おまたせしました。本年度の本漬け”樽出しです。
本年度は 寒さ 雪など ありましたが 大自然の力により 漬物が私たちに贈られる 恵みの物なのだと 改めて感じさせてもらった 漬け込みになりました。 時間がかかった分、旨味・風味、いい感じです。
是非 本年もご賞味ください。

信州の伝統の味 ’古漬け’ともいいます。
昨年の11月に漬け込み長期熟成させます。
野沢菜が、今話題の乳酸菌を多く含み、蔵くせにより旨味と香りが増し、美味しさを引き立てます。
そのままでも良いのですが、豚肉と共に炒めたり、生姜とタツオ節を混ぜて 温かいご飯と食べてもおいしいです。